طرزتهیه شیرینی نارگیلی

                                                           

 

 

مواد لازم

پودر نارگیل	100 گرم
پودر شکر	200 گرم
سفیده تخم مرغ	100 گرم
آبلیمو	1 قاشق مرباخور
روغن مایه	50 گرم

طرز تهیه

      ابتداشکر وسفیده را مخلوط می کنیم روی حرارت کم هم میزنم تاجای که تمام دانهای شکر حل شود وموادباید گرم شود حدود 80 درجه . بعد آبلیمو. پودر نارگیل. روغن به آن اضافه کرده وهم میزنیم بعدازخنک شدن مایه آن را داخل قیف ریخته ودردیس فلزی که کف آن چرب شده میزنیم ودرداخل فر بادرجه 220 ف میگزاریم حدود 10-15 دقیقه طول میکشد تاشیرینی آماده شود.