آموزش شیرینی پزی محمود

                  خدمت دوستان عزیز سلام امروز میخوام شیرینی نخود چی {خونگی}را براتون آموزش بدهم

موادلازم

طرز تهیه

ابتدا پودرشکر و روغن راداخل همزن میرزیم وخوب مخلوط میکنیم تا جای که رنگ آن سفیدشود بعد زعفران آب کرده و وانیل را اضافه میکنیم مرحله بعد آرد نخود میریزیم تاجای

خمیر را ورز میدیم خوب توی دست حالت بگیرد خمیر که آماده شد باورزنه خمیر را روی میز به صورت مسطتیل پهن میکنیم به قطر یک ونیم سا نتیمتر خلال پسته را به روی آن بصورت یک نواخت میریزیم بعد ورزنه را روی آن میکشیم تا پسته به خمیر بچسبد

با قالب خمیر را به سلیقه خود قالب زده وداخل دیس بافاصله از هم  میچینیم وبه داخل فر با درجه 180می گزاریم حدود 15دقیقه زمان می برد تا شیرینی ما آماده شود اگر میخواهید

مطمئن شوید شیرینی پخته کافیست انگشت خودرا روی یکی از انها گذاشته اگر بدست شما

بچسبد آماده است  بعد از   4  -  5 ساعت که کاملا خنک وسفت شد استفاده میکنیم.